绵阳米粉有哪些种类,绵阳米粉是粗的还是细的
相信有很多朋友应该是品尝过绵阳的米粉的吧,吃过的人肯定也知道绵阳米粉吃起来绝对也是数一数二的美味,不比其他很多的米粉差,你们知道绵阳米粉是粗的还是细的吗?
一、绵阳米粉是粗的还是细的
绵阳米粉其实是细的米粉,绵阳米粉是四川绵阳一代的地区传统小吃之一,非常有传统特色,而且拥有很长的历史,历史悠久,具有深厚的文化底蕴。
二、绵阳米粉有哪些种类
1.红汤米粉:四川人喜辣这是人尽皆知的事情了,所以说红汤米粉可以说是绵阳米粉里面最受欢迎的米粉了,绵阳红汤米粉又有三种不同的口味,分别是牛肉、排骨、肥肠味道的,其中牛肉味道的红汤米粉是最受民众喜欢的。
2.清汤米粉:清汤米粉也是绵阳米粉里面非常有名的一个品种了,对于那些不太喜欢吃辣的朋友,清汤米粉也是一种不错的选择。清汤米粉也是有很多种口味的,分别是鸡汤味,豌豆味,丸子味,笋子味,三鲜味等等,各种味道也是各有各的特色,虽然不辣只是清汤,但是清汤米粉里面的鸡汤口味也是非常的不错的。
3.对浇米粉:对浇米粉也是三大著名绵阳米粉里面的其中之一,对浇米粉里面也有不一样的口味供人们选择,比如说鸡汤肥肠,笋子牛肉,鸡汤豌豆等等,所谓对浇的意思其实就是把清汤米粉中的两种口味的米粉相互混合,也就形成了这种味道独特的对浇米粉。所以对浇米粉也是融合了两种不同口味,近年来也是深受大家的喜欢。
综上看来,绵阳米粉主要是细米粉,绵阳米粉现在是越来越受人们的喜欢,绵阳米粉的汤汁清澈而且喝起来也十分的清甜,在吃绵阳米粉的时候也可一个根据自己的口味需求,添加一定的配料,比如说酸菜,香菜等等,都是十分美味的。
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