黄豆可以制成哪些食品,黄豆会过期吗
黄豆是我们饮食中不可或缺的食材,营养价值很高,尤其是东北黑土地种植的东北黄豆,更是名扬天下,蛋白质含量很高,而且价格也很便宜。今天就跟大家聊聊黄豆这种植物,解答下常见的两个疑问:黄豆会过期吗?黄豆可以制成哪些食品?
一、黄豆会过期吗
黄豆是目前大豆中种植普及度最高的豆类,在我国,尤其是以东北大豆品质最高,在现实中,关于黄豆,存在这么一个现象:不管是我们家里种植的,还是从超市或者网上订购的,黄豆似乎保质期特别长,给人一种永不过期的错觉。
其实,正常来说,几乎所有食物都是有一定的保质期的,黄豆也不例外,只不过黄豆在干燥通风的储存环境下可以放置的时间特别长,一年到三年的都有,算是食物中比较耐于存放的,黄豆超出正常存放日期时,容易长虫变质,这个时候就不要食用了,所以大家在使用黄豆时,还是要留意一下生产日期,在限期内食用完,不要因为不想浪费导致食物中毒。
二、黄豆可以制成哪些食品
黄豆因为具有超级丰富的蛋白质,而且也易于人体吸收,因此被制作成很多食品,像早上常喝的豆浆,超市里的豆奶饮品,以及家常菜里的豆腐块,都是用黄豆制作的。还有罐头制品黄豆酱,油料豆油,干货腐竹腐皮这些,都是以黄豆为主原料的。对了,还有小编特别爱吃的糕点黄豆糕饼,和常加的佐料黄豆粉,还有很多很多其它黄豆制品,这儿就不一一赘述啦。
黄豆会过期吗?会,但大家只要记住如果储存环境适当,黄豆放置三年都没问题的,另外黄豆可以制成哪些食品,上文所提到的食品估计大家都已经耳熟能详了,随便一样几乎都成了饮食中必备的食物,建议大家每天适当安排摄入一些,对身体生长好处多多。
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