扇贝肉可以搭配哪些食材,扇贝肉怎么清洗
现在大家厨房里的食材可以说是多种多样。扇贝肉不仅可以炒也可以弄汤,吃起来是比较可口的。只不过比较麻烦的事,如果洗不干净,吃起来都会有沙沙的感觉,本来可口的美味可能就因为清洗这一道环节做得不好而被破坏掉。那么扇贝肉怎么清洗呢?
一、扇贝肉怎么清洗
1.把从市场上买回来的扇贝放在装有清水的盆子里,浸泡一段时间。
2.如果打算用到扇贝壳,就用一把牙刷,把扇贝壳的外面那一层,认真刷洗干净。
3.准备好一把刀,用刀把扇贝撬开,把扇贝里面除了扇贝肉以外的那些沙子以及内脏都掏干净并冲洗。要用清水多洗几次,直到用手指去触摸那些扇贝肉的时候没有摸到沙子为止。
二、扇贝肉可以搭配哪些食材
1.辣炒扇贝肉:扇贝肉搭配洋葱、香菜。把扇贝肉跟切成段的香菜以及切丝的洋葱混着一起炒就成了一道美味的佳肴。
2.辣酱扇贝肉:扇贝肉搭配辣酱、芝麻、香菜、孜然、糖、盐。这道菜主要是把除了扇贝肉之外的配料加清水弄成汁状,浇到炒好的扇贝肉即可。可以说是非常的美味。
3.青椒炒扇贝:扇贝肉配青椒。这道菜顾名思义就是把食材炒在一起。从外观上看色泽比较艳丽,是很漂亮的,吃起来也很不错。
4.扇贝肉炒芹菜粒:扇贝肉配芹菜。扇贝肉跟切成粒的芹菜混在一起炒,加上自己喜欢的调料即可。
5.韭菜扇贝鸡蛋饼:扇贝肉配韭菜跟鸡蛋饼。就是在我们平常见到的鸡蛋饼里,在做的时候加入扇贝碎肉。把弄好的韭菜扇贝鸡蛋饼切成一小段一小段的,有黄有绿,看起来是会非常的好看。
想必大家对于扇贝肉怎么清洗的问题应该是很清楚了,下次在吃扇贝肉就不必再吃到沙子,可以尽情的享受美味。除了以上所举例的这些配菜,其实扇贝肉煮成汤更能保持扇贝肉的原汁原味,非常的鲜美。下次请亲戚朋友吃饭的时候,可以尝试做一下。
-
鳗鱼的生活习性是怎样的,鳗鱼是海鱼么
鳗鱼长得像蛇一样,没有身上光滑而没有鳞片,有些不懂得人看到鳗鱼还以为是看到了蛇而惊讶不已,甚至会把鳗鱼当成海蛇。人们总是疑问鳗鱼是海鱼么?现在我就来说说。一、鳗鱼是海鱼么鳗鱼不仅是海鱼也是淡水鱼因为鳗鱼长得像蛇一样,没有身上光滑而没有鳞片,有些不懂得...
-
温州的沙蒜是海蒜吗,海蒜可以生吃吗
海蒜又叫沙蒜,是我国台湾台州的特有物种,好奇的朋友会问了,海蒜是不是大蒜家族的一员呢?其实,海蒜并不是蒜,而是海葵,那么问题来了,海蒜可以生吃吗?一、海蒜可以生吃吗海蒜是不可以生吃的,这是由于海蒜长期生活在海域中,海蒜的身上难免有细菌和寄生虫,生吃对我们的肠胃不...
-
生蚝怎么清洗,生蚝可以生吃吗
生蚝最重要的是新鲜食用,因此生蚝的保存非常重要,在我们的日常生活当中,许多人都很喜欢吃生蚝,那么就会有这些问题,生蚝可以生吃吗?生蚝怎么清洗?生蚝怎么保存?让我们一起学习一下。一、生蚝可以生吃吗可以生吃,生蚝是一种著名的海鲜,它的肉鲜嫩,风味独特,营养丰富。二、生...
-
海螺可以活多久呢?
海螺中蛋白的成分是十分高的,而且是低热量食物,越来越符合社会潮流需求,是减肥的好食物选择尤其受到健身或者减肥人士的喜爱。但是海螺尽管美味,可是不太好储存,大部分人将大海螺买回家了以后不清楚如何开展储存,那么买回家后,海螺可以活多久呢?海螺可以活多久1.无水情...