【花团锦簇杯子蛋糕】——我的第一次翻糖制的精选餐饮

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花团锦簇杯子蛋糕的做法【花团锦簇杯子蛋糕】——我的第一次翻糖制作花团锦簇杯子蛋糕怎么做

“说起来，海绵蛋糕算是一种非常基础的蛋糕了，同时她也是很容易让人轻视而导致失败的蛋糕。我第一次做海绵蛋糕，失败的惨不忍睹，烤完之后的蛋糕回缩严重，里面还有分层，然后中间还有呈半液态并且怎么烤也不凝固的部分。。。后...
萌猫翻糖杯子蛋糕怎么做,萌猫翻糖杯子蛋糕的做法

“做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏，不想浪费，做了几个杯子蛋糕，萌萌的造型很讨喜。”食材明细主料翻糖膏（适量）杯子蛋糕（3个）色素（5个）白油（适量）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萌猫翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、需要的翻...
翻糖小熊纸杯蛋糕怎么做,翻糖小熊纸杯蛋糕的做法

“十二月是个礼物季，好多朋友都在准备着新年礼物，想要给身边或远方的朋友带去祝福。我也开始着手准备一些手工制作的饼干、糖果送给朋友，与市场价格无关，体现的是一份诚挚的心意。说是送给朋友，但我的“糖衣炮弹”无一例外...
翻糖纸杯蛋糕的做法仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕翻糖纸杯蛋糕怎么做

“简单的玫瑰花纸杯蛋糕，但是又非常真实。”食材明细主料纸杯蛋糕（一个）干佩斯（50g）白油（适量）翻糖膏（2g）清水（4g）辅料蓝莓果味粉（适量）食用色素（适量）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备一个之前做好...
青花翻糖蛋糕怎么做,青花翻糖蛋糕的做法

食材明细主料磅蛋糕（6寸1个）辅料翻糖（200克）干佩斯（100克）蓝色色素（1个）白油（10克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）青花翻糖蛋糕的做法步骤1、准备6寸重油磅蛋糕。（具体做法请参照本人上一篇菜谱：浓香巧克力蛋糕）2、取适量翻糖...
翻糖饼干的做法第一次制作翻糖饼干翻糖饼干怎么做

“这是笨手笨脚的我第一次接触翻糖，对我来讲做翻糖还真有点难。可每次看到可爱的翻糖美食，就有想要学习的冲动……”食材明细主料棉花糖（280g）糖粉（300g）辅料水（4勺）配料黄油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翻糖饼干的...
翻糖纸杯蛋糕的做法棉花糖版翻糖纸杯蛋糕翻糖纸杯蛋糕怎么做

“记得去年做过一次棉花糖版的翻糖纸杯，朋友们都好喜欢的，一直想再战一次。刚好最近「小黄人大眼萌」上映，这个主题很好，那就动手啦～”食材明细主料棉花糖（180克）辅料糖粉（90克）黄油（5克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翻糖...
翻糖杯子蛋糕怎么做,翻糖杯子蛋糕的做法

“前段时间被翻糖蛋糕所吸引，在网上搜罗了很多东西扔进了购物车，想着有时间再筛选一下，那天当家的自作主张把里面的东西都付账给拍了下来，其中就包括翻糖膏、模具、色素、银珠、彩绘笔以及基础工具。已经收到有一段日子了...
翻糖蛋糕的做法翻糖蛋糕---桃花盛开翻糖蛋糕怎么做

“母亲大人过大寿，我这做女儿理所当然承担起做蛋糕的责任。很早就构思起该做个怎样的蛋糕？为了小小的“虚荣心”，多得些夸奖回来，一定要做个特别点的，翻糖造型最丰富，也最多彩，对于我们非专业人士相对容易些（我做过奶油蛋糕都...
翻糖杯子蛋糕的做法天涯共此时翻糖杯子蛋糕翻糖杯子蛋糕怎么做

“丹桂飘香中秋至，花好月圆情更浓。中国百姓对中秋的憧憬不亚于春节，一轮明月、一桌团圆饭、一家人欢声笑语，便是最幸福的时刻。也有众多不能归家的游子，以各种形式寄托思乡之情，“海上生明月，天涯共此时”，逢中秋来临之际，谨...
翻糖杯子蛋糕的做法翻糖杯子蛋糕制作步骤翻糖杯子蛋糕怎么做

“我是主厨分享翻糖杯子蛋糕的制作步骤，让你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明细主料翻糖皮（适量）辅料重油蛋糕（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、用牙签在贴有黄色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...
翻糖蛋糕的做法翻糖蛋糕～花翻糖蛋糕怎么做

“翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的！大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕（1个）翻糖膏（适量）干佩斯（适量）辅料食用色素（少许）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翻糖蛋糕的做法步骤1、翻糖膏用擀面杖擀开2、六...
翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做,翻糖花朵纸杯蛋糕的做法

食材明细主料蛋黄（4个）无盐黄油（40g）低筋面粉（30g）红曲粉（10g）绵白糖（90g）辅料翻糖：干佩斯（150克）翻糖糖膏（150克）手粉（适量）白油各式色素（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）翻糖花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、块状黄油隔水融化，不停的搅...
裱花蛋糕的做法第一次裱花蛋糕裱花蛋糕怎么做

“第一次裱花，虽然不漂亮，但是很开心！”食材明细主料蛋糕胚（适量）淡奶油（适量）辅料糖（适量）芒果（适量）桑椹酱（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）裱花蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚切成四片，(我切歪了）2、淡奶油加10%的糖粉打发，盘子...
二十八蒸枣花之花团锦簇怎么做,二十八蒸枣花之花团锦簇的做法

“面团百变，看着漂亮的面团在自己手中变成工艺品似的作品，满满的成就感😋”食材明细主料南瓜面团（适量）胡萝卜面团（适量）红曲面团（适量）辅料枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花之花团锦簇的做法步骤1、发好...
翻糖纸杯蛋糕的做法翻糖巧克力纸杯蛋糕翻糖纸杯蛋糕怎么做

“纸杯蛋糕花样繁多，便携又可爱，但如果作为小朋友间生日小礼物，这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。”食材明细主料低筋面粉（140g）黄油（55g）细砂糖（150g）蛋（1只）可可粉（5g）酸奶（120g）辅料盐（少许）苏打粉（1g）香草精（2g）甜味（口味）烘...
雪人翻糖杯子蛋糕怎么做,雪人翻糖杯子蛋糕的做法

食材明细主料翻糖膏（适量）杯子蛋糕（2个）色素（5个）白油（适量）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）雪人翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、需要的翻糖膏和色素，色素我用的基础四色加上黑色素，一共五个2、手上抹少许白油取翻糖...
翻糖纸杯蛋糕怎么做,翻糖纸杯蛋糕的做法

“看过破产姐妹，爱上cupcake”食材明细主料白色翻糖膏（100克）黄色干佩斯（5克）蓝色干佩斯（5克）粉色干佩斯（5克）绿色干佩斯（5克）辅料巧克力纸杯蛋糕胚（1个）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好所有工...
第一次裱花蛋糕8寸怎么做,第一次裱花蛋糕8寸的做法

“犹豫自己带孩子所以就没照中间制作过程照片，制作方法我尽量写的详细了”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（92g）糖（蛋黄）（30g）牛奶（40ml）糖（蛋白）（45g）玉米油（40ml）白醋（少许1/2匙）淡奶油（500ml）辅料食用色素（1-2滴）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...
花团锦簇彩虹蛋糕怎么做,花团锦簇彩虹蛋糕的做法

“以前做彩虹蛋糕，那得需要好几个戚风模，如果家里只有两个圆模，那可痛苦了，分开烤啊，好几个小时就过去了。这次有了彩虹蛋糕模具，一次就可以搞定不同颜色的蛋糕片，真是特别方便！至于上面的奶油霜裱花，网上有很多视频，跟着学学，多...
翻糖蛋糕的做法翻糖蛋糕（棉花糖版）翻糖蛋糕怎么做

“没有翻糖没有专业的翻糖工具你还敢做翻糖蛋糕吗？只要你有信心，跟着我一起挑战吧！”食材明细翻糖上好佳纯白棉花糖（240克）糖粉（450克）清水（24克）蛋糕体鸡蛋（4个）细砂糖（120克）黄油（180克）低粉（180克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度...
猴赛雷翻糖杯蛋糕怎么做,猴赛雷翻糖杯蛋糕的做法

“萌萌哒小猴纸，吃着甜甜滴香蕉，心情棒棒哒~”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（50克）低筋粉（70克）色拉油（15克）辅料翻糖皮（适量）食用色素（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猴赛雷翻糖杯蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打在坐在热水中...
花团锦簇裱花蛋糕怎么做,花团锦簇裱花蛋糕的做法

“豆沙裱花已经流行了许久，因为口感好和低热量广受减肥人士的欢迎。刚流行过来的时候蛋糕胚用的是米糕，但是我喜欢戚风蛋糕的口感，所以这次选用的是戚风蛋糕底。一般会在裱花豆沙中加入色素调色，为响应主题我想了几种配色...
翻糖卡通纸杯蛋糕怎么做,翻糖卡通纸杯蛋糕的做法

“翻糖系列的甜品越来越多出现在婚礼、生日宴会等派对上，我们可以先从最简单的翻糖纸杯蛋糕学起。”食材明细主料低筋面粉（500g）黄油（50g）糖粉（35g）泡打粉（1／8小勺）鸡蛋（1个）辅料巧克力（适量）翻糖膏（适量）色素（适量）奶香（口味）其他（工艺）一...
花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做,花朵翻糖纸杯蛋糕的做法

“不用翻糖模具，没有过多的材料，简简单单的方法也能做出不一样的翻糖小花。纸杯蛋糕用的是海绵蛋糕的方法，蛋糕部分参照我的上一篇菜谱（海绵纸杯蛋糕新手版）。不易塌陷，吃起来口感细腻柔软！因为个人不喜太甜，做翻糖也尽量减少...