正宗麻辣香锅加盟店哪个好
餐饮提问:
宋亮亮回答:
做麻辣香锅,味道很重要。 其实可以考虑自己 复在家做,很简单的 食材用水焯一下,然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了 我之前用过酷克壹佰的料,做起来很方便,味道也很棒 香锅的做法:1. 原料准备:肉 制类和蔬菜合计约600克(肉片、蔬菜:蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等)、COOK100麻辣香锅料35克、蒜段、干辣椒段。2. 用水焯熟或用油炸熟:把蔬菜清洗干净后切成块或段,然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟,捞起备用。3. 炒:油入锅加热,下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香锅料炒香,然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀,用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。注:肉片可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等,根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量。
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