苹果好红是不是染色了

不一定。有些染色剂本身含有味道，可先用鼻子闻一下苹果表面有没有奇怪的味道。再将苹果放入温开水中浸泡十分钟左右的时间，观察苹果表面有没有变色。苹果的种类很多，有些苹果因为品种的原因本身就很红，这种情况下的苹果表皮是没有经过染色的。