蛋白瓜子薄脆片怎么做,蛋白瓜子薄脆片的做法
“香香脆脆,简单而美味
大概就是这样的一种食物。”
食材明细
蛋白瓜子薄脆片的做法步骤
1、色拉油中加入糖粉和盐,搅拌均匀。
2、随后加入全部的蛋清,搅拌均匀,不需要打发。
3、筛入全部低粉,搅拌均匀至面糊能自然流动。
4、烤盘中放油纸,用小勺子把面糊摊成薄薄的圆形(约24块)。
5、把瓜子仁撒表面上。
6、把烤盘移入预热好的烤箱中层。
7、上下火175度,烤制15分钟即可,烤制结束后马上取出晾凉。
8、上色均匀。
9、香香脆脆。
小窍门
1、第四步一定要摊薄,薄脆片每一片厚度要一致。
2、瓜子仁可换成其他坚果碎。
3、刚出炉的瓜子酥会有点软,彻底冷却后就会变得硬脆。
4、烤时间温度仅供参考,要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整。
-
火辣烤鸡翅怎么做,火辣烤鸡翅的做法
“一直听说朋友中存在的翅客。所谓翅客,并非是那些爱吃鸡翅的人,而是那些狂烈的爱吃鸡翅的人。这些人有些同性:首先,他们非常了解烤翅界,随便可以说十家以上的烤翅地点,哪怕它深深藏在胡同里;其次,他们热衷于发掘新的好吃的烤翅馆子,并且认真地回家写作业,把吃喝体会写成...
-
培根芝士汉堡怎么做,培根芝士汉堡的做法
食材明细主料高筋面粉(140克)培根(4条)芝士片(4片)鸡蛋(4个)辅料水(75克)黄油(15克)鸡蛋液(10克)奶粉(1小勺)西红柿(1个)生菜丝(适量)配料细砂糖(20克)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)培根芝士汉堡的做法步骤1、除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄...
-
椰子球的处女作怎么做,椰子球的处女作的做法
“我是照着文怡的书上的作法来做的。方子我略微进行了改变,因为怕太甜,所以糖减少了,而且通过家人批评说我每次做的太少了我就做了两分的量。。。下面来看看我的椰子球吧!”食材明细主料蛋清(4个)椰蓉(180G)辅料玉米淀粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
-
香酥苹果派的做法 香酥苹果派(甜梨派) 香酥苹果派怎么做
“很好吃的甜点,不过吃多了长肉哦”食材明细主料低粉(100g)辅料黄油(60g)白糖(40g)盐(0.5g)奶粉(2g)鸡蛋液(15g)牛奶(110g)鲜奶油(100g)蛋黄(2个)玉米淀粉(25g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥苹果派的做法步骤1、黄油室温溶化,加糖、盐、奶粉搅拌均匀2、加入蛋液,充分搅拌均...