草莓蛋糕的做法 草莓🍓蛋糕🍰 草莓蛋糕怎么做
“买来烤箱之后一直动手做糕点,虽然不是很成熟,但是几次下来味道确实得到了家人和朋友的点赞,于是也就来美食天下献丑了,希望和各位亲一起切磋,共同进步,这次做的草莓蛋糕味道香甜,儿子非常喜欢,本来是做早餐的,结果晚上最晚就被他吃掉一大块。嘻嘻,太给面子了!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
草莓蛋糕的做法步骤
1、将所用材料准备好
2、鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
3、蛋清中放少许盐,滴几滴柠檬汁(如果没有柠檬汁可以滴几滴白醋或者橙汁)
4、分三次加入白砂糖
5、打至有这种尖三角就可以了
6、蛋黄打散,加入玉米油
7、搅拌均匀
8、加入牛奶
9、筛入低筋面粉
10、搅拌均匀
11、将打发的蛋清的三分之一加入蛋黄中
12、搅拌均匀
13、再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆中,注意搅拌时一定要从下往上翻,千万不要左右画圈
14、拌好的面糊是这样滴
15、烤盘中铺上高温油纸,倒入拌好的面糊,并用力震荡,使之没有大的气泡。
16、放入烤箱,上下管加热,170度20分钟。
17、烤好后晾凉
18、涂上草莓酱
19、卷上,放入冰箱中冷藏,之后拿出切成段
20、即可食用
-
中式小点怎么做,中式小点的做法
食材明细主料富强粉(200克)辅料水(55克)蛋黄液(适量)芝麻(少许)月饼(适量)配料猪油(60克)砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)中式小点的做法步骤1、水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟。油酥材料混合,揉成油酥面团。静置20分钟。2、把静置好的水油皮...
-
牛奶鸡蛋面包怎么做,牛奶鸡蛋面包的做法
食材明细主料牛奶(1个蛋1cup(240)奶粉(3大勺)面粉(3cup)辅料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛奶鸡蛋面包的做法步骤1、面包机。2、把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体,等最后放完面粉再放酵母。)3、选择甜面团程序,750克,中烧...
-
抹茶彩云蛋糕卷怎么做,抹茶彩云蛋糕卷的做法
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)辅料抹茶粉(10G)配料动物奶油(适量)白醋(3至5滴)盐(1.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后把低粉筛入。5、里面加入蛋黄简单的搅拌几...
-
芝麻花生酱饼干怎么做,芝麻花生酱饼干的做法
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(20克)花生酱(18克)辅料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料细砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入细砂糖、软化的黄油和花生酱,用手搓匀。2、倒入打散的...