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Kitty小饼干怎么做,Kitty小饼干的做法

烘焙3.02W
Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做

很好吃的一款饼干,并且做法超级简单

其实有人在做的时候会说没有这样那样的模具

个人觉得完全不需要受拘于模具,怎么吃不是吃啊

做好了的放置密封盒里保存,随吃随取很方便

本想做完后用巧克力涂描图案的,无奈怎是一个懒字了得啊

天儿冷了,人都不爱动弹啦哈~

食材明细

主料
  • 低粉 (140克)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (40克)
配料
  • (30克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

Kitty小饼干的做法步骤

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第2张

    1、黄油切小块室温软化

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第3张

    2、打至发白

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第4张

    3、分次加入糖打匀

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第5张

    4、鸡蛋磕入碗中划散

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第6张

    5、分次倒入蛋液

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第7张

    6、略微打匀

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第8张

    7、筛入低筋面粉

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第9张

    8、用刮刀不规则方向拌匀,用手揉成面团,盖保鲜膜冷藏半个小时

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第10张

    9、擀成0.3CM厚的面片

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第11张

    10、用模具按压出形状

  • Kitty小饼干的做法 Kitty小饼干怎么做 第12张

    11、码入烤盘内,中层上下火,150度烤15分钟

小窍门

①揉面团时不要过分揉捏,成团即可

②饼干的大小与厚度影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作