生日蛋糕的做法 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐 生日蛋糕怎么做
“这辈子你唯一拿她没辙的女人是你的女儿,活该你就是欠她的,看到一切好玩的好看的好吃的你都想买给她,她一哭你的心都碎了,她对你笑你的心能化成蜜,她吃点亏你整个世界都塌了,整个世界都欠你的,即使你八十岁,只要知道她受了欺负,你仍会拿起拐杖,为她跟这个世界拼尽老命。
桐桐1周岁生日快乐。。。。。。。。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
生日蛋糕的做法步骤
1、原料:1,(戚风蛋糕胚)鸡蛋5个,牛奶80克,低粉100克,食用油70克,白糖30克+60克,盐3克,柠檬汁
2、原料:2,淡奶油200克,白糖15克,黄桃,草莓,青枣,火龙果
3、蛋白,蛋黄分离至干净的容器中
4、蛋黄加入30克白糖搅拌均匀,依次再加入食用油,牛奶,最后筛入低粉和盐,搅拌成细腻的糊糊
5、蛋白滴入几滴柠檬汁打至起泡,再分三次加入60克白糖,打发至干性泡发(提起打蛋器出现笔直的尖角)
6、取1/3蛋白加入蛋黄糊中,上下切拌均匀
7、拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中,上下切拌均匀
8、倒入铺了油纸的烤盘中,震出气泡,烤箱170底预热,上下火,中层,约30分钟
9、烤好后,取出,倒扣冷却
10、分成2等份,切去边角,整成2片长方形
11、黄桃一半切丁,一半切片,其它水果洗净备用
12、淡奶油倒入容器中
13、加入白糖,快速打发
14、取一片蛋糕片,抹上一层奶油,均匀撒上黄桃丁
15、盖上另一片蛋糕
16、全部抹上奶油
17、全部抹上奶油
18、全部抹上奶油
19、随意摆上切好的水果
20、随意摆上切好的水果
21、随意摆上切好的水果
22、还剩下一些奶油,加1滴食用色素,装入裱花袋,裱上几朵小花(第一次做,请忽略那笨拙的技术)
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