迷你比萨怎么做,迷你比萨的做法
“巴掌大的迷你小比萨,香脆的饼底加上马苏里拉奶酪的诱人口感,好吃到爆!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
迷你比萨的做法步骤
1、混合所有主料,揉至面团扩展。
2、等待发酵。
3、锅里倒入橄榄油。
4、放入洋葱丁、蒜末炒香。
5、放入番茄酱,披萨草,炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠,所以不必炒太久。
6、面团发到2.5倍大。
7、面团按压排气后静置15分钟,擀开、切出圆形面片。
8、将面片摆入不沾烤盘。
9、面片上抹一层比萨酱,再放一层马苏里拉奶酪。
10、放青椒,火腿片。
11、再放马苏里拉奶酪,要想拉丝效果明显,就要多放马苏里拉哈!
12、烤箱预热200度,中层上下火烤12分钟。
13、烤好的迷你比萨,诱人吗?
小窍门
各家烤箱功率大小有差异,请根据实际情况灵活调整烤制时间和温度。
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