迷迭香全麦酥饼的做法 清香提神---迷迭香全麦酥饼 迷迭香全麦酥饼怎么做
“迷迭香原产于地中海,属于常绿的灌木,夏天会开出蓝色的小花,看起来好象小水滴般,所以rosmarinus在拉丁文中的意思是"海之朝露"的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思,因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷失香作为配饰,向世人昭告她对爱情的矢志不渝。迷迭香香味浓郁,能令人头脑清醒,工作了大半天,精神、身体都很疲乏时,吃几个迷迭香酥饼神清气爽、口留余香,还可以提神醒脑。”
食材明细
迷迭香全麦酥饼的做法步骤
1、迷迭香洗净沥干,剪碎备用。
2、低筋面粉、小苏打、糖粉混合过筛,加入全麦粉。
3、加入黄油、糖粉,用手搓匀搓成细屑。
4、加入迷迭香碎、蛋清搅拌均匀。
5、轻轻揉匀至表面光泽的面团,入冰箱冷藏半小时。
6、面团取出分成小块搓成球,摆入烤盘。
7、用叉子在面团上交叉按两下,压扁。
8、烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制15-20分钟。
9、关火继续焖10分钟后即可出炉。
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