黄油椰丝面包卷怎么做,黄油椰丝面包卷的做法
“好久没做重油面包了,今天这款面包卷用的黄油量比较大,在加上椰丝的香气,别提多好吃了。在烘烤过程中,满屋飘香,整个楼道都散发着香甜的味道。把邻居都招来了。还没等完全凉透就被吃光了,要不是我极力争取,恐怕连图片都没有留下。不过为了女人的一生减肥事业,偶尔吃一次就可以了。。。。但是我做不到。。。嘻嘻”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄油椰丝面包卷的做法步骤
1、将牛奶糖蛋液放入面包机桶内。加入粉类。再将酵母放在面粉上面。接通电源,面包机启动【和面】程序。
2、一个程序完成,加入20克黄油,再启动和面和发酵程序。
3、在发酵过程中来做椰丝馅,将黄油隔水融化。
4、加入椰丝搅拌均匀,凉凉即可。
5、把发酵好的面团,擀成大片。
6、将椰丝馅均匀的铺在面皮上。
7、从一头卷起。
8、封口处捏紧。
9、用刀切成同等分量的段。
10、切好后放入纸模中。
11、全部做好,放入烤盘进行第2次发酵。
12、入烤箱180°上下火中层15分钟即可。
小窍门
椰丝馅可以按照自己的口味来添加。烘烤时间和温度根据自己烤箱的性能来调整。
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