炼葱油怎么做,炼葱油的做法
家常菜1.28W
“喜欢吃葱油拌面,自己动手炼葱油。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炼葱油的做法步骤
1、香葱一把,洗净晾干。
2、切段,圆葱头,同样切段,待下锅。
3、加油,橄榄油啥的油都可以,色拉油据说最好,自己吃,不要那么较真。
4、小火开整。
5、葱已经失水了,继续熬它,哈哈,成功在即。
6、到这个程度基本可以,关火,捞出葱段。
小窍门
火🔥一定要小,防止葱段糊掉,影响口感。
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