蒜茄子的做法 东北小菜——蒜茄子 蒜茄子怎么做
家常菜1.69W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜茄子的做法步骤
1、茄子洗净切两瓣
2、锅加水烧开放入茄子蒸熟
3、蒸好的茄子晾凉
4、大蒜去皮
5、把剥好的大蒜放捣蒜器里
6、放入盐
7、捣成蒜泥,蒜泥咸淡适中
8、把蒜泥抹到茄子上,放冰箱4-6小时就可吃了
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