小西红柿怎么吃
相信每个游子都有一道难以忘怀的菜肴,一直在联系着自己和家乡,造就食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的智慧也通过食物源源不断地传递至今,而现代人在继承的基础上,融入创新,使其发扬光大。而今天,我们将为大家带来小西红柿怎么吃。
小西红柿怎么吃
一、樱桃番茄
原料:樱桃番茄、生菜
制作:
1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;
2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。
3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。
点评:由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味,减少了营养成分的损失,却一点也没有失去良好的口感,因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净!
二、素炒宝石
用料:嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜。
做法:
1、剥开蚕豆荚,取出蚕豆米,剥掉蚕豆外的豆衣,圣女果切小块,松子小火炒熟;
2、清水加适量盐煮开,放入蚕豆米煮1-2分钟,捞起冲凉水沥干;
3、热锅少油爆香蒜末,倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟;
4、加入事先炒熟的松子兜匀,加适量盐、生抽调味,撒葱花即可出锅.
提示:
1、松子可以事先炒好,放入玻璃瓶里密封保存,随用随取;
2、蚕豆的豆衣最好剥掉,这样蚕豆米不仅非常的嫩,而且容易入味;
3、煮蚕豆米的水要少时间要短,不然蚕豆米的香味都煮没了;
4、因为蚕豆米事先煮过,炒制的时间可以缩短点,煮的时候有加盐,所以最后调味的时候盐、生抽的用量要把握好,以免太咸;
5、蚕豆米本身非常鲜,所以不用加咸味以外的任何调料;
6、买回来的蚕豆荚要尽早吃完,以免里面的蚕豆会变老,影响味道和口感;
7、对蚕豆过敏的人要禁吃。
三、圣女果芒果果汁
原料:圣女果300克、芒果1个、糖5克、冷开水200毫升。
做法:
1、 将芒果洗干净,去掉外皮去掉核,然后切成小块。
2、 圣女果洗干净,去掉蒂,对半切开就行了。
3、将切好的芒果和圣女果还有糖和冷开水倒入果汁机内(我用的是豆浆机,这款豆浆机也可以做果汁),搅拌成汁即可。
四、提振气色的美容汤-玫瑰茄圣女果花粉汤
原料:玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、糖30克、清水1500克。
做法:
1、玫瑰茄和圣女果干,冲洗干净备用。加入足量清水煮沸。
2、转文火煲30分钟。加入花粉,搅拌均匀关火。
3、温度降到80度时,加入糖即可。
特点:清心凉血、去斑美白、常喝能令皮肤水润细致。
大家看完上文小西红柿怎么吃的介绍之后肯定想亲自试试看,这一定会让日复一日的食物和日子,重新充满活力。并且与家人一道感受这几道美味佳肴,并且可以享受这一幸福时刻。大家能这几道菜带给大家是感动无比的体验。
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