凉拌三丝黑木耳的做法 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳 凉拌三丝黑木耳怎么做

“用紫甘蓝做了几回素菜色拉后，感觉紫甘蓝那脆脆的非常爽口，也非常喜欢吃。我今做的是糖错的，又第一次将山药放入，感觉味道很好，山药也很脆，喜欢吃酸的朋友可以尝试。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌三丝黑木耳的做法步骤

• 1、食材准备。

• 2、山药削皮，洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。

• 3、紫甘蓝洗净切丝，过凉开水，沥干放碗中。

• 4、锅内加水，放入洗净黑木耳，煮熟捞出。

• 5、水再烧开，放入山药焯一下，开后捞出。

• 6、同样，胡萝卜也焯一下，开后捞出。

• 7、将黑木耳、紫甘蓝、山药、胡萝卜放在一起，加入盐。

• 8、再放入白醋，糖和鸡精，.搅拌一下。

• 9、最后放入麻油拌匀。

• 10、装盘即可食用。