红烧耗儿鱼怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
葱 :适量
小米辣 :适量
姜蒜 :适量
主料
耗儿鱼 :一条葱 :适量
小米辣 :适量
姜蒜 :适量
辅料
具体步骤
1. 把大的耗儿鱼切块,放料酒、生姜、胡椒粉提前腌制几个小时入味
2. 备好各种配料
3. 锅里放油,把耗儿鱼烧至半熟,不要频繁翻动
4. 加入配料,豆瓣酱一小勺,老抽少许上色
5. 加小半碗水煮
6. 待汤汁收干时放鸡精和小葱段
7. OK,完事儿啦
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