自制巧克力重乳酪蛋糕怎么做美味好吃
主料
奶油乳酪 :1盒(227g)辅料
鸡蛋 :2个纯巧克力粉 :15
6寸饼托 :1个
酸奶油 :150
糖 :40
具体步骤
1.奶油乳酪室温软化,加入酸奶油和糖,搅拌均匀
2.打入鸡蛋,搅匀,不要打发,留1/5备用
3.剩下的乳酪糊中筛入巧克力粉,搅匀把乳酪糊倒入饼托,把没有巧克力粉的乳酪糊倒在最上面,画出条纹
4.烤箱预热163C(325F),烤30min至用筷子插入蛋糕再拔出,筷子上没有挂糊
5.冷却到室温,冰箱4C冷却2h
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