尖椒肥肠怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：适量

辅料

肥肠 ：适量

具体步骤

1. 熟肥肠尽量去除内部白色脂肪后切段备用。

2. 尖椒洗净去蒂去籽后切滚刀块备用。

3. 切好葱花、蒜片备用。

4. 热锅凉油，待油温升高炝香葱花、蒜片，放入肥肠，滴少许黄酒，煸炒三四分钟。

5. 放入尖椒继续煸炒至断生，调入盐和生抽即可。

6. 成品

烹饪技巧

无