香嫩的凉拌五花肉怎么做美味好吃
逢年佳节倍思亲,每当过年过节的时候,基本每个家庭都会做,然后每年做的菜式都一样,要不要弄点创新呢!比如说凉拌五花肉,现在许多人都没有尝试过吧!下面就是凉拌五花肉的制作方法,大家如果有兴趣的话,可以跟着尝试自己做一下香嫩的凉拌五花肉。
主料
五花肉 :适量黄瓜 :100
辅料
花椒 :10料酒 :12
生抽 :10
具体步骤
1. 五花肉过水焯一下杂质。
2. 煮肉器内放入葱,姜,蒜,花椒,一个辣椒。盖好。
3. 锅内放肉,煮肉器,放两个红枣,(刚才忘提了这里补上)。下些料酒,开火煮熟。
4. 熟后,在锅内闷一会,再捞出放晾水泡上。
5. 姜切米粒,蒜一定要拍碎,别切,拍碎的蒜香辣。
6. 把蒜姜用捣蒜器捣烂。
7. 里面加入醋,生抽,辣椒油,味精,香油,盐拌匀。
8. 浇在切好的肉上即可。
-
古斯古斯couscous怎么做,古斯古斯couscous的做法
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
酒香五花肉怎么做,酒香五花肉的做法
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
羊肉粉丝汤怎么做,羊肉粉丝汤的做法
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...