养生抗癌的海鲜西兰花怎么做美味好吃
西兰花的清香搭配海鲜材料的美味,在舌尖上交织出丰富的口感层次。这道海鲜西兰花不但味道鲜美,还有提高免疫力和防癌抗癌的功效哟,有“蔬菜皇冠”之称的绿色西兰花富含丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,短短几分钟,即可做出这道营养丰富又不觉油腻的家常菜肴。
主料
干鱿鱼须 :60西兰花 :110
虾仁 :130
胡萝卜片 :35
辅料
盐 :适量料酒 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.食材:虾仁(已清洗)、干鱿鱼须(已泡软清洗)、胡萝卜片、西兰花(已清洗)
2.将已清洗好的西兰花和胡萝卜片下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入虾仁和鱿鱼须,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入焯好的西兰花和胡萝卜片翻炒一下。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
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