家常笋干菜炒四季豆怎么做美味好吃
笋干菜炒四季豆,做法非常的普通,属于非常一般的家常菜,但是笋的营养价值非常的高,而且香气特殊,味道爽口,一般人都很喜欢笋的味道,四季豆也是夏季的当季蔬菜,维生素含量非常高,可以一起炒来吃,下面为大家详细介绍一下做法,有附图。
主料
笋干菜 :80四季豆 :250
辅料
料酒 :适量油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.四季豆热水浸泡至软,四季豆洗净,去掉两端,折成小段。
2.热锅下油,炒四季豆
3.四季豆不容易熟,要炒至表面略发黄菜才可以,否则不熟是有毒的。
4.加入沥干水的笋干菜,加入盐,糖,料酒翻炒。
5.可以适量加点水,收汁即可。
6.成品。
1、四季豆一定要烧熟,否则有毒的。
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