简单花生粘怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花生 ：300

辅料

绵白糖 ：50
淀粉 ：50

具体步骤

1.备料

2.花生洗净晾干放入平底锅中炒。

3.炒至变色锅里发出噼啪声中倒出备用。

4.淀粉放入锅中炒几分钟后倒出备用。

5.锅里放入白糖，加入两倍的清水熬煮。

6.熬至糖水冒泡粘稠时倒入炒好的花生米，翻炒至糖汁均匀地包裹住花生米。

7.边炒边筛入淀粉。

8.炒至淀粉均匀地包裹住花生米并颗粒分开后关火晾凉即可。

烹饪技巧

1、炒花生米、淀粉以及白糖时一定要用小火，大火容易炒糊。2、白糖还可以适当的多放点，我做的感觉糖有点少。