午餐肉拌龙须菜怎么做美味好吃
午餐肉拌龙须菜,一种荤素搭配的特别不错的凉拌菜,凉爽可口,既有午餐肉的浓浓肉香味,又有龙须菜的菜香味,混合出一种特别而又清凉清新的味道,不仅如此还能够为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物等营养物质,帮助人体对食物的消化和吸收。
主料
龙须菜 :100g午餐肉 :25g
辅料
盐 :适量油 :适量
白芝麻 :适量
蒜蓉 :适量
具体步骤
1.龙须菜洗干净
2.再去老梗,撕去外衣
3.锅里加入姜片烧开水
4.加入龙须菜焯熟,捞起
5.午餐肉,切片
6.煎午餐肉
7.准备的蒜蓉
8.放凉后的龙须菜加入少量盐、糖、生抽、麻油
9.再加入蒜蓉和白芝麻拌匀
10.吧煎好的午餐肉切丁,放在龙须菜上,再撒上一些白芝麻即可
龙须菜焯水时加入姜片,可以去掉蔬菜的寒性
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