特下饭的芥菜丝炒肉丝怎么做美味好吃
作为主妇,每天都为做什么,吃什么,怎么做而愁,特下饭的芥菜丝炒肉丝简单又家常,还特别下饭;早上不知吃啥,只是吃咸菜有些清淡,那不如来一份芥菜丝炒肉丝吧,它配泡饭,特别的有味道;芥菜的咸香与肉丝的肉香融合在一起,浇在一碗香喷喷的面上,真是香上加香,回味儿久久。
主料
芥菜 :1个肉丝 :200
辅料
酱油 :适量干辣椒 :适量
具体步骤
1.把腌好的芥菜咸菜洗净切丝备用
2.锅中放入适量花生油烧热下去肉丝,葱碎和干辣椒炒香
3.放入芥菜丝煸炒
4.放入酱油煸炒一会儿后放入适量的水
5.盖上锅盖大火煮10分钟左右
6.煮10分钟左右后开盖手汤盛出即可
芥菜就是东北人嘴里说的咸菜疙瘩
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