「DIY美食」冰鸳鸯奶茶怎么做美味好吃
主料
红茶 :1包全脂淡奶 :50ml
开水 :350ml
黑咖啡 :1袋
方糖 :2块
辅料
冰块 :4块具体步骤
1.红茶放入杯中
2.倒入250ml开水
3.拎起茶包上下晃动约20次
4.待茶水浓郁后,将茶包拎出不要
5.倒入全脂淡奶,用筷子或搅拌棒搅匀
6.黑咖啡倒入另一个杯中、放入方糖
7.冲入剩余的100ml开水,搅拌至糖完全融化
8.将咖啡倒入奶茶中搅匀、
9.自然冷却后放入冰块即可
1、喜欢喝更加浓郁的口味,可以适当的加大红茶,咖啡和全脂淡奶的浓度。2、做这个奶茶,用全脂淡奶比较好,口感香浓细滑,如果用牛奶代替的话,会很稀,缺少那种爽滑的口感,最主要的是香味严重不足。3、如果用3合1咖啡的话,味道可能没有黑咖啡浓,建议使用2袋冲泡,但要减少1块方糖的用量4、罐头包装的淡奶,打开后放入干净的密封盒或瓶子里冷藏保存,不要敞开口,直接放入冰箱,否则很容易长毛。
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