美味的土豆片肉末夹心怎么做美味好吃
对土豆的喜爱,从小时候校门口的一碗麻辣狼牙土豆条开始,随着年龄的增长,对土豆的喜爱没有少半分,甚至是越来越喜爱。平时没事的时候就在家里炒点酸辣土豆丝,麻辣土豆。某天自己吃了一个藕合子,就想到出了土豆片肉末夹心这道菜,超乎想象的好吃,大家可以试试。
主料
土豆 :4个猪肉 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
具体步骤
土豆4个,削皮,将如豆切薄片。
猪肉剁碎后,放入盐、料酒、生抽、蚝油腌制半小时。
然后取2片土豆片,用勺子将肉末夹在土豆面中间。
在准备蛋液,将夹好肉末的土豆片放入蛋液,裹上蛋液捞出。
然后锅中到适量的油,油热后加入肉末土豆片。
炸至土豆片2面金黄,捞出。装盘。
1、吃的时候可以在调一点香辣汁,味道更好。
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