飘香桑葚果酱怎么做,飘香桑葚果酱的做法
“现在是桑葚成熟的季节,一有空了,便叫上好友同事去摘,前两次摘的做了奶昔挺不错的,今天下午又去摘了好多,就做了我家竹子爱吃的桑椹果酱。桑椹果酱去年也做过,做出来的果酱清香扑鼻,很是出乎意料,后来才琢磨出来:原来桑椹果里有种子,经过煮熟,种子的香味出来了,所以才有了这飘香的味道。亲们,桑椹果酱来了。。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
飘香桑葚果酱的做法步骤
1、桑葚洗净。
2、把桑葚放到微波桶里,加入老冰糖。
3、按到米饭键2个程序。
4、把煮好的桑葚放到料理机中。
5、搅打2分钟,就成了细腻的糊状。
6、倒出,放凉即可,香香甜甜,抹面包,蛋糕都很好。
7、舀上一勺桑葚果酱,冲入开水搅拌均匀,放入冰箱冷藏即成一杯桑葚冷饮。。
小窍门
1,老冰糖的量以个人的口味添加,喜欢甜就多加,喜欢酸就少加。
2,凉透后可以装瓶冷藏,最好一星期内吃完,如长时间保存需冷冻保存,吃时再加热即可。
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