美味支竹羊肉煲怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 羊肩肉洗净，斩大件备用，羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。

2. 锅内烧热水，第一次快速去血水，再烧热水放羊肉，下入葱姜料包小火焖40分钟。

3. 烧锅放油，爆香姜片、南乳，放入羊肉，不停地翻炒，加入米酒、刚才的煮肉汤、生抽、盐、片糖调味，放入马蹄、红萝卜、支竹，

4. 盖上锅盖焖至羊肉熟后便可。