美味的鲜虾馄饨怎么做美味好吃
主料
鲜虾猪肉馅 :150鸡蛋 :1个
辅料
白芝麻 :适量虾米 :适量
酱油 :半勺
白胡椒粉 :1
紫菜 :适量
盐 :小半勺
辣椒油 :3大勺
生姜粉 :适量
糖 :0.5g
麻油 :1勺
具体步骤
1.取适量馅料?一个虾仁段,包馄饨
2.所有都包好
3.锅里水烧开,放入适量紫菜
4.放入馄饨煮熟
5.这时候来处理虾米,放入一勺料酒?少许生姜粉腌制10分钟
6.然后我们来做蛋皮,一个鸡蛋加少许盐打匀
7.平底锅放少许油,大火,煎蛋饼
8.一面煎熟反面也煎熟即可
9.切丝备用
10.腌制好的虾米放入辣椒油中,中火炸至金黄
11.放入适量白芝麻
12.煎好的蛋皮放入碗中,加入少许盐调味
13.一勺半酱油
14.适量白糖(为了给大家看才放手上的,白糖的量要稍微多一些)
15.少许白胡椒粉
16.一勺麻油
17.然后倒入煮好的馄饨和紫菜(不吃辣椒的这时候就可以吃了)
18.吃辣的就倒入刚才炸好的辣椒虾米
19.再撒点葱花即可,爱吃辣的可以再放点辣椒
20.成品欣赏
小贴士????1、如果是即食紫菜不需要和馄饨一起下锅煮,直接煮完馄饨浇在上面就行了。2、调料仅供参考,具体自己灵活变通。3、我最后又加了一勺辣椒油。4、蛋皮很容易就熟了,别煎焦了。5、馅料的做法详情请见鲜虾烧卖那个帖子。6、虾米换成虾皮就不需要炸,直接撒点就行。7、我没放鸡精,有喜欢的可以适量放点
-
杂菜天妇罗怎么做,杂菜天妇罗的做法
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
脆皮芝麻鸡怎么做,脆皮芝麻鸡的做法
“鸡肉是几乎天天吃了,只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡,别有一番风味哦。裹糯米粉炸的鸡块,吃起来要比裹淀粉炸的脆,加上放有芝麻,那个香呀,绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看!”食材明细主料鸡(半只)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
-
上海香炸里脊肉怎么做,上海香炸里脊肉的做法
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
一品河豚怎么做,一品河豚的做法
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...