腌五香咸鸭蛋怎么做美味好吃
腌五香咸鸭蛋这可是一道风味美食哦,风味是相当的独特呢,鸭蛋腌制的很入味。完全没有鸭蛋本身的腥味,又香有好吃,吃了会上瘾的风味美食。腌制五香咸鸭蛋是一门技术活哦,想要蛋的口感好,又好吃的话。这道美食有朋友喜欢吗,喜欢的话,可以做做看哦
主料
鸭蛋 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备好鸭蛋.
2.准备好腌料.
3.鸭蛋用清水冲洗干净.
4.放在太阳下晾晒半天。
5.汤锅里放入8分满清水,放入八角桂皮花椒。
6.煮开几分钟,至香味飘出,颜色变深.
7.放入盐煮开,关火。
8.晾凉,放入适量二锅头,
9.把鸭蛋放入器皿,
10.倒入晾凉的腌汁,盖盖,外面用保鲜膜密封.
11.45--50天以后可以煮熟吃了。
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