新奇的饺子馅酿茄子怎么做美味好吃
饺子想必大家都吃过,但是你知不知道饺子馅酿茄子呢,啥?没听过?这你就孤陋寡闻了吧。饺子馅酿茄子是将我们爱吃的饺子的肉馅,里面又有猪肉又有虾仁,富含蛋白质与脂肪,而且茄子吸油,将饱饱的肉汁吸入了茄子里,让人真的是无法拒绝呢。
主料
韭菜 :50猪肉糜 :100
虾仁 :50
茄子 :100
辅料
油 :适量香料 :适量
调味品 :适量
具体步骤
1.将韭菜、猪肉糜、虾仁、料酒、鸡蛋、盐拌匀
2.将茄子洗净对半切开、再切切成一半
3.将茄子切除一个凹陷
4.将肉馅塞进茄子的凹陷处,锅中放入油,将茄子炸一下
5,盛出,另起一锅放入少量的油。将葱爆香。加入蒸鱼豆豉、蚝油、清水
6,放入煎好的茄子,煎好出锅
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