家常干菜扣肉怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
霉干菜 :300
酱油 :10
香菜 :5
主料
猪肉(肥瘦) :230霉干菜 :300
辅料
味精 :2酱油 :10
香菜 :5
具体步骤
1. 五花肉切片(约0.5厘米厚);干菜剁碎。
2. 将肉片整齐地铺在小汤碗中,加味精、酱油及干菜,再用玻璃纸封住碗口。
3. 移汤碗入锅,以中火蒸约50分钟,取出,倒扣于盘中,加香菜(切末)作为缀饰,即成。
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