佳肴谷多变的卷筒粉怎么做美味好吃
卷筒粉是两广地区很受欢迎的小吃之一，跟北方的春卷有点像。卷筒粉表面的粉皮是用米浆蒸出来的，里面包裹的馅料可以根据自家口味调整，荤素均可，蒸熟后加上特调的酱汁。卷筒粉的特点就在于米粉的爽滑剔透，薄薄的一张粉皮包裹着各种食材与味道。
主料
猪肉馅 ：100大米 ：200
辅料
香辣豆豉 ：适量葱 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼。
2.撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟。
3.佐以酱料、香油等拌或蘸以食用
米浆磨碎。
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