韩式大酱汤怎么做美味好吃
主料
西葫芦 :半个土豆 :一个
豆腐 :半块
尖椒 :一个
蛤蜊 :少许
牛肉 :少许
淘米水 :适量
辅料
大酱 :适量蒜末 :适量
洋葱 :适量
香菇 :适量
小米椒 :适量
具体步骤
1. 将准备好的材料改刀放入盘子里备用
2. 将准备好的材料改刀放入盘子里备用
3. 将准备好的材料改刀放入盘子里备用
4. 平时饭店里蛤蜊都是带壳得,我煮好拔出来备用,怕有沙子。为了保证汤里依旧有鲜味,静置后用勺子取出点煮蛤蜊得汤
5. 锅中放油,将洋葱放入锅中煸炒,在将牛肉放入锅里,迅速翻炒几下盛出备用
6. 砂锅中放入淘米水和少许煮蛤蜊汤,依照自己口味加大酱,(这种不咸,但是不需要加盐了)在砂锅中先放入土豆和豆腐。为了入味和熟,煮开后依次放入西葫芦,炒好得牛肉洋葱,香菇。
7. 出锅后加入蛤蜊肉,蒜末,小米椒
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