可口的蒜蓉西蓝花怎么做美味好吃
蒜蓉西蓝花是一道可口美味的家常菜。清爽可口,放进嘴里一咬,啊!那股脆劲儿别提有多舒服了!吃西蓝花不仅能让你的身体健健康康,还能让你的脸变得红润起来。浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香,让人爱上吃菜。
主料
西蓝花 :500辅料
蒜蓉 :50具体步骤
首先将买来的西兰花放在盐水中浸泡20分钟,这样可以清除掉一部分菜上的虫虫。然后放些蔬菜洗洁精清洗,并用流水洗净掰成需要的大小。
洗好的西兰花放入沸水中焯一下,不要超过30秒,超过30秒容易破坏其营养价值
锅中放入两勺玉米油,烧至7成热的时候放入蒜末爆香,加入西兰花翻炒1分钟,加入少量清水(2两),撒入少许盐即可出锅。也可以待油热之后放入西兰花翻炒,然后加入盐巴与蒜粉反超一分钟出锅,用蒜粉的好处就是味道均匀
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