上海青酿肉的做法 上海青釀肉 上海青酿肉怎么做
“簡單又好看營養豐富最適合春季長個子的孩子們。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
上海青酿肉的做法步骤
1、準備好材料。
2、先把青菜洗乾淨。
3、底部切去,留一個好看的做擺盤🤭
4、菜葉這樣切出白色部份。
5、全部切好后擺盤備用。
6、肉末蝦滑加入調味料,再把紅蘿蔔碎加入攪伴均勻。
7、再把肉沫釀在菜白上(如圖)。
8、全部釀好后,冷水上鍋蒸15分鐘即可。
9、蒸完會有點湯汁可以留用要來做個芡汁不浪費,但我因為趕時間沒做芡汁😂
10、簡單美味好吃易消化👍最適合家中老幼了😉
小窍门
調味料可按自己喜好調整。
釀肉也可以加入馬蹄粒增加口感。
蒸的時間要按釀肉的大少而定,如果釀的肉太大時間也要長點以免中心不熟。
-
甜豆肉片怎么做,甜豆肉片的做法
食材明细主料五花肉(适量)辅料甜豆(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆肉片的做法步骤1、所有食材。2、先将五花肉煎一下。3、............4、然后放甜豆和胡萝卜下去炒。5、熟了以后调味,加半匙酱油烹一下,味道更好。6、装盘上桌了。...
-
榨菜猪血粉怎么做,榨菜猪血粉的做法
食材明细主料猪血(适量)榨菜(适量)米粉(适量)辅料清水(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜猪血粉的做法步骤1、猪血、米粉(麻菇的,很好吃的,南昌的特产哦)、榨菜。2、水开后了放入米粉,开了后闷个6分钟。捞出备用。3、另起锅放入水烧开,放入猪血煮熟,在放入米粉煮一下...
-
美式培根卷怎么做,美式培根卷的做法
“培根是美国人喜欢吃的食物,经常早餐煎个蛋配个培根,我也经常用它炒菜做披萨。下面这道菜我很喜欢,接待客人也方便,参加Party也很上镜。第一张外面没有加黑胡椒粉,后来老公提议撒点胡椒粉更好,我就改进了。现在我是美女主厨,他是帅哥美食家了。那一天,参加美国朋友的P...
-
炒双色怎么做,炒双色的做法
“出菜颜色很好”食材明细主料黑木耳(适量)白木耳(适量)辅料腊肠(适量)西芹(适量)甜玉米粒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒双色的做法步骤1、没什么难度,先来主料。2、先把不易熟的下锅,再炒不耐火的,调味,不要太咸。...