清蒸鲑鱼怎么做,清蒸鲑鱼的做法

“清蒸鲑鱼，营养美味，保持食材原汁原味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸鲑鱼的做法步骤

• 1、备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐料酒，姜丝葱节腌制十五分钟，姜丝，葱段备好。

• 2、蒸锅水烧开，放入腌制好的鲑鱼大火蒸十分钟，把蒸鱼的汤水倒掉。

• 3、热锅冷油，下姜丝葱段煸香。

• 4、适量生抽淋在鱼上，把煸香的热油淋在蒸熟的鱼上即可。

• 5、成品图。

• 6、成品图。

小窍门

鲑鱼清洗干净后加入适量盐及料酒，姜丝葱节腌制十五分钟！
蒸好的汤汁要倒掉以去腥味！