奥尔良烤翅根怎么做,奥尔良烤翅根的做法
“这个口味的烤翅根是我家儿子的最爱,烤出来的翅根颜色也诱人,味道不比外面卖的差,如果家里面有萌娃的,不妨给孩子做些,干净卫生,一定会让他们大口朵颐的。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奥尔良烤翅根的做法步骤
1、鸡翅根洗干净控干水分,倒入料酒,腌料,拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱,腌24小时以上。
2、烤盘铺上油纸,把腌好的翅根放到烤盘上。
3、烤箱预热10分钟,180°烤15分钟。
4、取出翅根,刷一遍剩余的腌料,继续烤10分钟。
5、取出翅根,翻面再刷一遍腌料,再烤10分钟。
6、盛盘即可食用。
7、外焦里嫩,味道好极了。
小窍门
1/鸡翅腌料淘宝有卖,很多口味,可根据爱好选择2/腌制时间越长,味道越浓郁,建议腌制过夜3/烤制过程中必须刷料,此步骤不可省略4/个人烤箱实际温度不同,烤制时间只做参考。
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