小炒海参怎么做,小炒海参的做法
“海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小炒海参的做法步骤
1、北极海参切条状,五花肉切片,香芹切段。
2、锅内放少许油,油热后放入五花肉,煸炒至金黄色,放郫县辣酱和葱姜蒜一起煸香、下北极海参,放少许花雕酒,海鲜酱油,撒少许盐中火炒3分钟。
3、.将香芹,小米辣,尖椒一起下锅,大火烧1分钟盛盘即可,美味又下饭的小炒海参就做好了。
小窍门
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