鱼圆蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】 鱼圆蒸蛋羹怎么做
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼圆蒸蛋羹的做法步骤
1、所有材料。
2、鸡蛋液中加入鸡精粉,盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。
3、过滤到另一个碗中备用。
4、把鱼丸切去少许。(方便排放)
5、把鱼丸平的一面排进蛋液中。
6、碗口用保鲜纸包住,用牙签在上面插些小洞洞。进滚开的蒸锅中蒸10分钟,关火焖5分钟。
7、拿出蒸好的【鱼圆蒸蛋羹】
8、装饰一下,滴入少许麻油即可上桌。
9、嫩嫩滑滑滴【鱼圆蒸蛋羹】
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