炒哈密瓜皮怎么做,炒哈密瓜皮的做法
热菜1.73W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒哈密瓜皮的做法步骤
1、哈密瓜
2、削掉最外面的皮
3、取中间不甜的那部分
4、切成薄片、葱切大段、米椒切粒、蒜头切沫
5、起锅烧油
6、油五成热时,下米椒和蒜头沫翻炒出香味
7、下哈密瓜皮
8、翻炒均匀
9、加盐,耗油调味,翻炒均匀
10、加葱花,起锅
11、装盘了
12、开吃
小窍门
这是一个快手菜,要大火速炒,瓜皮才会脆脆的,哈密瓜皮本身就有甜味,不用再加鸡精了
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