黄花菜炒鸡蛋怎么做,黄花菜炒鸡蛋的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄花菜炒鸡蛋的做法步骤
1、园栅栏旁的黄花菜开花了。
2、黄花菜摘下洗净备用。
3、鲜黄花菜有小毒,做菜前需先用水焯一下。
4、焯水后捞出沥干备用。
5、葱切碎。
6、鸡蛋加葱花,黄酒,盐打散。
7、起油锅炒熟鸡蛋,盛出备用。
8、再起油锅把黄花菜稍微翻炒一下。
9、加少许盐调味后放炒熟的鸡蛋。
10、翻炒均匀装盘。
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