爆炒香辣鸭胗怎么做,爆炒香辣鸭胗的做法
热菜2.17W
食材明细
- 中辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爆炒香辣鸭胗的做法步骤
1、准备好食材
2、鸭胗洗净焯水一分钟后过冷水备用
3、尖椒斜切,姜赫切片,
4、焯水的鸭胗切片
5、锅里放油下姜片爆炒鸭珍二三分钟剩起备用
6、另起锅下入尖椒和豆鼓蒜片翻炒
7、迅速放入鸭珍和一勺酒酿继续翻炒
8、最后调入盐酱油胡椒粉和鸡精炒至尖椒断生即可出锅装盘
9、佐酒下饭两相宜!
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