香焗土豆泥怎么做,香焗土豆泥的做法
“土豆是冬季常见的食材,青椒土豆是一个比较家常的菜,今天小姿特别做了一些变动,更加爽口!土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香焗土豆泥的做法步骤
1、土豆洗净,切条后放入锅中,隔水煮熟
2、土豆泥加入适量的橄榄油和盐,进行调味
3、放入火腿丁,压平
4、满满一层奶酪
5、烤箱180度12分钟,即可开吃
6、可以拉丝拉很长,因为一只手还在拍照,所以不方便拉很长
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