荠菜鸡蛋摊饼的做法 荠菜鸡蛋摊饼 荠菜鸡蛋摊饼怎么做
“才发现,这荠菜居然是百搭呢~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤
1、食材:荠菜(这是摆样子,其实比这多)、鸡蛋。。。
2、荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。
3、过凉水。。。
4、攥出,切碎。。。
5、打鸡蛋,放入切碎的荠菜。。。
6、打匀。。。
7、炒锅烧热放玉米油。。。
8、倒入蛋液~小火先一面煎,再小心反面,煎另一面。。。
9、另一面煎好,装盘。。。
10、装饰。。。
11、好吃。。。
12、好吃。。。
小窍门
小火,小心翻。。。
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