西兰花木耳怎么做,西兰花木耳的做法
“西兰花和黑木耳是清肠排毒的好帮手,黑木耳对身体的养生保健功能很多。黑木耳不仅美容养颜,还可以吸附肠道的毒素,排出体外,还能养肾,乌发疏通血管。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花木耳的做法步骤
1、西兰花洗干净
2、汤锅烧水,放入适量得的油,和盐
3、把西兰花用刀切小朵,这样焯水熟的均匀,也方便吃用
4、水开放入西兰花,焯到西兰花变色即可捞出来,不要焯太久,焯太熟影响口感。
5、过凉水,不要焖到发黄
6、木耳提前泡发,用水焯好备用
7、准备好拌木耳的辣椒油(提前做好的),蒜香酱油(提前做好的)
8、放两汤匙蒜香酱油,
9、放1汤匙五香辣椒油拌匀
10、把西兰花把盘,中间放拌好的黑木耳。这道凉拌才就做了。是不是特别简单。
小窍门
西兰花不要焯水焯太久。酱汁放的量按个人口感咸淡习惯调整。
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