牛肝菌炒卤五花肉怎么做,牛肝菌炒卤五花肉的做法
“黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌止咳补气等功效,是减肥食用菌,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。中医入药有清热解烦,养血和中等功效。对贫血,体虚,头晕,耳鸣有功效.”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肝菌炒卤五花肉的做法步骤
1、牛肝菌泡一小时后洗净备用,卤肉切片,红椒切丝大蒜拍碎
2、爆香大蒜和红椒,放卤肉爆香
3、加牛肝菌翻炒片刻,倒少量清水煮一煮,待牛肝菌彻底煮软调入适量盐和生抽调味,翻炒至收汁即可
4、可以食用啦
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