芥菜心炒肉丝怎么做,芥菜心炒肉丝的做法
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芥菜心炒肉丝的做法步骤
1、芥菜心削去外层,小葱洗净,廋肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、芥菜心切薄片。
3、锅中放油烧五成热,放入肉丝翻炒变色。
4、放入葱白炒香。
5、放入芥菜心翻炒,加少许水烧。
6、放入葱段,加盐、生抽炒匀。
7、芥菜心口感鲜甜柔软,与肉丝搭配更美味。
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